Mere Caramelizate

by admin

INGREDIENTE

  • 4 mere golden
  • sucul de la o lamaie

INGREDIENTE PENTRU ALUAT

  • 120 g. faina
  • 1 ou
  • ulei de porumb

INGREDIENTE PENTRU CARAMELIZARE

  • 6 linguri ulei de arahide
  • 150 g. zahar
  • 1 lingura seminte de susan

MOD DE PREPARARE

Curatati merele și tăiați-le în 4 bucăți, Adaugati peste ele sucul de lamaie și lăsați compozitia deoparte.

Amestecati faina cu oul si aproximativ 8 linguri de apa și o lingura de ulei pana la omogenizare și lăsați aluatul sa se odihneasca. Într-o tigaietip  wok puneti uleiul la incins.

Dați, apoi, merele prin aluat și prajiti-le timp de 2-3 minute sau pana devin crocante. Separat, incalziti 6 linguri de ulei de arahide, în care topiti 150g de zahăr.

Adăugați merele și amestecati, după care le puneți în farfurie, presarati cu seminte de susan și serviti.

Pofta buna!

You may also like

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.