Pasha

by admin

Acest desert este traditional Finlandez de Pasti, timp de preparare 20 de minute.

Ingrediente

  • 2 galbenusuri de ou
  • 270 grame de zahar
  • 100 grame unt topit si racit
  • 100 grame de smantana
  • 750 grame de branza quark
  • 100 grame de cirese confiate taiate  gros
  • 50 grame de stafide

  • 50 grame de coaja de lamaie confiata
  • 50 de grame de migdale taiate felii

Inveliti forma cu un strat fin de muselina. Bateti galbenusurile cu zaharul pana cand isi schimba culoarea si devin mai cremosi. Adaugati untul rece si amestecati, smantana,branza quark apoi amestecati. Adaugati fructele confiate, coaja de lamaie, migdalele si amestecati bine.

Puneti compozitia in forma si acoperiti-o cu hartie de cuptor, apoi il lasati la frigider 24h in momentul servirii, scoateti din forma in mod delicat, decorati si serviti.

*Se poate folosi jumatate de branza ricotta sau urda, branza quark

Pofta Buna!

You may also like

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.